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Etre capable d'identifier les zones d'enjeux de ses stocks (risques de rupture, stocks dormants et/ou excédentaires).
Savoir contribuer à la réduction du coût du stock.
Savoir déterminer le stock de sécurité en fonction du taux de service à obtenir.
Etre capable d'assurer le pilotage de la gestion des stocks.
Adapter le niveau des stocks en fonction du taux de service client.
jour 1 - Identifier les enjeux de la gestion des stocks
La définition, le rôle et l'incidence des stocks pour l'entreprise.
Les méthodes de valorisation du stock.
Les procédures d'inventaire du stock.
Procéder à l'analyse des stocks
La classification ABC.
L'identification et la réduction des surstocks et des risques de rupture.
Mise en situation
Mise en application à partir de cas concrets.
Jour 2 - Maîtriser les méthodes d'approvisionnement
Le lien entre le coût de gestion de stocks et la quantité économique de commande.
Les principales méthodes d'approvisionnement.
Le choix de la méthode adaptée par type d'article pour élaborer le plan d'approvisionnement.
L'optimisation du stock de sécurité.
Mise en situation
Mise en application à partir de cas concrets.
Jour 3 - Construire un plan d'actions d'optimisation de vos stocks
La définition de vos objectifs.
Le choix des indicateurs pertinents (taux de service, taux de rotation…).
Construction de votre plan d'actions.
Après - Mise en oeuvre en situation de travail - AFEST compatible
Gestionnaire de stocks, approvisionneur.
Logisticien ayant en charge la gestion des stocks.
Acheteur, distributeur responsables de l'approvisionnement.
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